【面条食谱】川味炸酱面
1、取一油锅,倒入植物油,油八成热后放入肉末。
2、肉末炒变色后,炒出香味,用小火熬5分钟。
3、加入剁碎的豆瓣,继续翻炒。
4、继续用小火翻炒,直到蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮。
5、调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。
6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。
7、将煮好的面条沥干水分,放放入碗内,然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。
吃面不能受习惯影响,在北京就吃炸酱面,在四川就吃担担面,而是要根据季节、体质的不同来吃面,才能在享受美味的同时,面食机械企业,保证健康。
面条虽然是我们的日常主食,但真要细究起来,面食机械公司,才发现食用面条也这么多门道,你都知道了吗?
关注健康,关注温药!
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洋葱:
被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素c、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜酸、菊粉等多种保jian成分,可以补钙、jiang血脂、jiang血糖。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌人面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。
香菇:
有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种基酸和多种维生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。
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